Qué es un KDS
KDS son las siglas de Kitchen Display System: una pantalla en la cocina (puede ser una tablet) donde aparecen los pedidos en el momento en que el mozo los envía. Reemplaza al papel que se pega en el riel.
El recorrido de un pedido
- El mozo abre la mesa en el plano de sala del panel.
- Agrega los platos y bebidas al pedido.
- Envía a cocina: la comanda aparece en la pantalla al instante.
- La cocina marca el pedido como listo y el mozo lo ve en su panel.
- El mozo cobra y cierra la mesa. En ese momento el cliente suma sus puntos o sellos.
Ventas, facturación y fidelización en un solo lugar
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- Cero letras ilegibles: cada plato llega escrito igual que en la carta.
- Orden de salida claro: la cocina ve qué pedido entró primero.
- Menos idas y vueltas: el mozo sabe qué está listo sin entrar a la cocina.
- Cierre conectado: la cuenta cerrada alimenta tus reportes y tu programa de fidelización.
Lo que necesitas para empezar
- Una tablet o pantalla con navegador en la cocina. No hay que instalar ninguna app.
- Tu carta cargada en el catálogo.
- Tus mesas dibujadas en el plano de sala.
La pantalla de cocina tiene su propio acceso con PIN, para que el equipo de cocina no necesite la contraseña del administrador.
El papel no avisa cuando se pierde. Una pantalla sí muestra qué falta salir.
¿Para quién es?
El módulo Comandas + KDS está pensado para restaurantes, cafeterías con servicio a mesa y bares. Está incluido en FIELIO Suite Pro (1 sucursal) y Enterprise (hasta 5 sucursales).